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全て熊本県産の素材で作った、カラダよろこぶベーコンです。
ブタノトリコ®|無添加ベーコン通販|お中元・お歳暮・ギフトに
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  2. ブタノトリコの執筆記事

ブタノトリコ– Author –

ブタノトリコのアバター ブタノトリコ オーナー

食品衛生管理者|熊本の食を伝えるグルメリポーターとして25年以上活躍。その経験からベーコン作りにハマり20年。「安心して食べられる無添加のベーコンを必要としている人がいる!」と一念発起。2016年、熊本の素材にこだわった無添加のベーコン屋を夫婦で始める。

  • 無添加ベーコン

    基本の【選び方/食べ方/保存方法】

    3種類の無添加ベーコン ベーコン3種類 ■バラベーコン バラベーコン 王道のベーコン ブタノトリコ®のベーコンの中で一番脂がたっぷりある部位 「どんな方におススメ?!」 甘味や柔らかさを求める方 お料理が好きな方 「定番」が好きな方 ビールが好きな...
    2025年7月21日2025年10月6日
    ブタノトリコ
  • お知らせ

    今年もブタノトリコ®は【西原6町内 夏祭り】をお手伝いいたします!

    【西原6町内 夏祭り】 日時)2025.07.19(土)16:00~20:00 場所)保田窪5丁目公園 地図)https://maps.app.goo.gl/4YbWzSCnFKDkGMz59?g_st=ipc *駐車場はございません(駐輪場は河川敷にご準備)*正面出入口、駐輪場に警備員さんがいます。指示に従って...
    2025年7月18日2025年10月11日
    ブタノトリコ
  • お知らせ

    【2025年お中元】大切なあの人へ「ありがとう」を贈る。ブタノトリコ®の愛情たっぷり無添加ベーコン

    ブタノトリコ®という選択! 短い梅雨でしたね。。。今年も「お中元」の季節がやってきました。大切なあの人へ、今年は何を贈りましょうか?! 「お酒やお菓子、調味料…定番のモノもいいけれど…味気ないような?!」「最近、健康に気遣い始めたみたいだし…...
    2025年6月12日2025年11月9日
    ブタノトリコ
  • 日々のつぶやき

    無添加ベーコンを作って20年、まだまだ進化だ止まらない!

    ベーコンを作り始めて20数年。試行錯誤を重ねて お気に入りのレシピを作り上げた。 だけど…「燻し」は毎回 違う!! 肉の量に対して「コレだ!!」と思う量のチップを入れているのに思うように温度が上がらなかったり、上がりすぎたり…振り回される。。。 ...
    2025年6月2日2025年10月14日
    ブタノトリコ
  • お知らせ

    5月11日(日)「人吉蚤の市」に出店

    国宝「人吉青井阿蘇神社」で開催される『人吉蚤の市』に出店させていただきます。 国宝人吉青井阿蘇神社にて。  場所:熊本県人吉市上青井町118    青井阿蘇神社 時間:2025.05.11(日)10時~16時  詳細は↓https://www.instagram.com/hitoy...
    2025年5月9日2025年10月9日
    ブタノトリコ
  • 簡単レシピ

    ブタノトリコ®の無添加ベーコンを使った夏の簡単レシピ

    その1 ジャーマンポテト×無添加ベーコン キンキンに冷えたビールのおつまみにもなるし、腹ペコの子供たちのお腹も満たす嬉しいメニュー。BBQの際、ダッチオーブンで作っても楽しいですよね! ジャガイモは あらかじめ レンチンしておけば、アッという間に...
    2025年5月9日2025年11月11日
    ブタノトリコ
  • 簡単レシピ

    3選!ブタノトリコ®の無添加ベーコンを使った夏の簡単レシピ

    その1 ブタノトリコ®の冷やし中華 無添加ベーコン専門店ブタノトリコ®の夏のおすうsめレシピ「冷やし中華」 冷やし中華にハム、入れていませんか?!いつも使っているそのハム、ブタノトリコ®のショルダーベーコンに変えてみてください。あらあら!!大...
    2025年5月5日2025年11月11日
    ブタノトリコ
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