ブタノトリコ®の無添加ベーコンを使った「ベーコンサラダ蕎麦」

今年は暑くなるのが早くないですか？！

まだ暑さに慣れていないのに…やる気が出ない…。

そんな時は、

• 焼かずに美味しい
• フライパンいらず
• 脂が少ない

無添加ベーコンの出番です！

暑い季節に大活躍の無添加ベーコンって？！

1. 和食もおまかせ「ショルダーベーコン」
2. 上品な味わいが人気「モモベーコン」

好きな大きさに切るだけで、OK！

サラダにトッピングしたり、ご飯にのっけたり…

疲れた時こそ無添加ベーコンの出番！

ベーコンに使われているお肉は「豚肉」。

豚肉には疲労回復効果が期待できるビタミンB1が豊富に含まれています。

暑さに慣れていない今、「なんだかダルいなぁ…」と感じたら 無添加ベーコンを手に取ってみてください。

食品添加物を使用していないブタノトリコ®の無添加ベーコンを食べて 夏に備えませんか？！

ブタノトリコ®のベーコンサラダ蕎麦の作り方

調理時間10分

材料

• ブタノトリコ®の無添加ベーコン 3~4切れ
• そば
• 水菜などサラダ用の野菜 好きなだけ
• 麺つゆ

作り方

1. 無添加ベーコンを食べやすい厚さにカットする。（薄切りでも千切りでもOK）
2. 蕎麦を茹で、水でしめたら器に盛りつける。
3. サラダを好きなだけ乗せて、ベーコンもトッピングする。
4. 食べる直前に麺つゆを回しかける。

このレシピにおススメの無添加ベーコン

• ショルダーベーコン
• モモベーコン

※ブタノトリコ®のベーコンは添加物を使わない無添加のベーコンです。

無添加ベーコン専門店ブタノトリコ®って、どんなお店？

ブタノトリコ®の無添加ベーコンの「原材料」

燻製用チップまで「無添加」！！

市販される一般的なベーコンに使用されている添加物の数々

• 亜硝酸ナトリウム（発色剤/保存料）→鮮やかなピンク色付けや食中毒防止のため
• リン酸塩→肉の保水性・結着性をよくする。しっとりとした食感になる。「歩留まり」がよくなる。
• 酸化防止剤→肉の脂の酸化を抑える。色つやを良くする。
• 調味料（アミノ酸等）→うま味や味の均一化を図る。
• 増粘多糖類・安定剤→食感を整えたり、水分を均一化する。
• 着色料→見た目の色を良くする。
• 乳化剤・製造用剤→赤身と脂身をなじませる。

一般的なベーコンには、上記のような 沢山の食品添加物が 様々な用途で使用されています。

ブタノトリコ®の無添加ベーコンには、これらの食品添加物は一切使用しておりません。

ブタノトリコ®の無添加ベーコンのご購入方法

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