無添加ベーコン専門店ブタノトリコ®｜お家のカレーがさらに美味しくなる方法

カレーって、みんな大好きだし 食卓にのぼる頻度の高いメニューですよね？！

そのカレー、油を見直すだけで もっと美味しくできるとしたら…みんな ますますハッピーですよね！

無添加ベーコンで叶える｜お家のカレーがさらに美味しくなる方法

油を見直してみよう！

カレーを作る時、
✓ゴロゴロの野菜を炒めたり
✓玉ねぎを飴色になるまで炒めたり
✓スパイスをテンパリングしたり
と「炒める」工程がありますよね⁈

その時、どんな油を使ってますか⁈

こめ油？
オリーブオイル？
それとも…バター？

もし、
✅いつもより旨みを感じてみたい
✅出来たてなのに、一晩寝かせたようなカレーにしたいなら

ブタノトリコ®のバラベーコンの脂で炒めてみてください！

無添加ベーコンの脂で炒めると格段に美味しくなる理由

ブタノトリコ®︎は国産(熊本県産100%)の豚肉を無理に形を整えたりせずにベーコンにしているので、時折り 脂が多い部分があります。
そんなバラベーコンに出会ったら、美味しいカレーを作るチャンスです！

脂たっぷりの部分だけをフライパンに入れて、
弱めの中火で液体になるまで じっくり加熱してみてください。

あとは いつもと同じようにカレーを作るだけ。

ブタノトリコ®のバラベーコンの脂には

• 豚脂由来の甘み
• 豚肉由来の旨み(アミノ酸)
• 燻製由来の薫香

が含まれています。

それらが…
✅炒めることでお野菜やスパイスを包みこみ、
✅煮込むことで 一体感が増し、
✅出来たてでもコク深い味わいに仕上がるんです！

ブタノトリコ®︎の無添加バラベーコンで
お家のカレーをもっと美味しくしてみませんか⁈

無添加ベーコン専門店ブタノトリコ®はどんなお店？

全て熊本県産の素材を使って 添加物は一切使わずに カラダよろこぶベーコンを製造販売しているお店です。

ブタノトリコ®では使用していない食品添加物

一般的なベーコンには沢山の食品添加物が様々な用途で使用されています。
参考までに、市販されている一般的なベーコンに使用されている食品添加物には以下のようなものがあげられます。

• 亜硝酸ナトリウム（発色剤/保存料）→鮮やかなピンク色付けや食中毒防止のため
• リン酸塩→肉の保水性・結着性をよくする。しっとりとした食感になる。「歩留まり」がよくなる。
• 酸化防止剤→肉の脂の酸化を抑える。色つやを良くする。
• 調味料（アミノ酸等）→うま味や味の均一化を図る。
• 増粘多糖類・安定剤→食感を整えたり、水分を均一化する。
• 着色料→見た目の色を良くする。
• 乳化剤・製造用剤→赤身と脂身をなじませる。

ブタノトリコ®の無添加ベーコンは これらの食品添加物を一切使用しておりません。

ブタノトリコ®の無添加ベーコンの原材料

無添加ベーコンのご購入方法

1. 実店舗→予約なしでもご購入いただけます。LINE公式をお友だち追加していただくと、お取り置き/ご予約も可能です。
    →お友だち追加
2. オンラインショップ→ご希望の商品が完売している場合「再入荷お知らせ」をご登録いただくと入荷後すぐにメールで通知が届きます。（商品の確保をお約束するものではございません）
    →ブタノトリコ®オンラインショップ

無添加ベーコン専門店ブタノトリコ®をもっと知りたい！

店舗の場所/LINE公式/YouTube/ etc.
https://lit.link/butanotorico