無添加ベーコン専門店ブタノトリコ®の営業カレンダー|2026年9月

令和8年熊本地震の影響で、気持ちが揺らぐ時もありますが…9月もよろしくお願いします。

ブタノトリコ®9月のイベント

【月イチ朝ゴハン】 VOL.6

【月イチ朝ゴハン】は、9月6日(日）に開催します！

ブタノトリコが今、商品化に向け挑戦している『無添加ソーセージ』を 一足先に味わっていただける 月に一度の朝食会です。

• 空腹を満たすだけでなく、身体に良いものを摂って欲しい
• バタバタと忙しなく掻き込むのではなく、味わって欲しい
• 「美味しい」と感じるだけでなく「美味しいね！！」と言葉を交わして欲しい

そんな想いから始まった、月に一度の朝食会。

無添加ソーセージも試行錯誤を重ね、形が見えてきました！
（たくさんのご感想、ありがとうございます）

詳細は Instagramでご紹介いたします。

楽しみにしていただけると嬉しいです！

無添加ベーコン専門店ブタノトリコ®って、どんなお店？

ブタノトリコ®の無添加ベーコンの「原材料」

燻製用チップまで「無添加」！！

市販される一般的なベーコンに使用されている添加物の数々

• 亜硝酸ナトリウム（発色剤/保存料）→鮮やかなピンク色付けや食中毒防止のため
• リン酸塩→肉の保水性・結着性をよくする。しっとりとした食感になる。「歩留まり」がよくなる。
• 酸化防止剤→肉の脂の酸化を抑える。色つやを良くする。
• 調味料（アミノ酸等）→うま味や味の均一化を図る。
• 増粘多糖類・安定剤→食感を整えたり、水分を均一化する。
• 着色料→見た目の色を良くする。
• 乳化剤・製造用剤→赤身と脂身をなじませる。

一般的なベーコンには、上記のような 沢山の食品添加物が 様々な用途で使用されています。

ブタノトリコ®の無添加ベーコンには、これらの食品添加物は一切使用しておりません。

ブタノトリコ®の無添加ベーコンのご購入方法

無添加ベーコン専門店ブタノトリコ®をもっと知りたい！